Sulle morbide colline dell'Alta Val d'Era si trova il Podere " I Moricci", in splendida posizione isolato ed immerso nel verde della campagna toscana.
Il cascinale, recentemente ristrutturato con rispetto ed attenzione alla tradizione, fu costruito dalle fondamenta dalla nobile famiglia pisana dei Rosselmini- Ricciardi nel 1846.
Il casolare si trova all'interno di una zona in cui gli animali selvatici possono vivere liberi e protetti ed è il cuore della nostra azienda agricola. Questa, condotta seguendo il metodo colturale esclusivamente biologico ha una superficie di circa 15 ha, coltivata in parte ad olivi in parte a viti. Sulla superficie a seminativo oltre alla tradizionale coltivazione dei cereali si sta sperimentando la coltivazione di piante officinali.
Un ampio bosco di macchia mediterranea, dominato da lecci, acacie, pini e piante tipiche del sottobosco, si estende all'interno della proprietà offrendo così la possibilità di suggestive passeggiate.
I quattro appartamenti, tutti molto ampi, mantengono gli originali spazi dell'antico cascinale. Sono stati arredati in modo elegante e funzionale utilizzando in parte mobili dell'inizio del secolo scorso in parte mobili in arte povera, rispettando lo stile delle vecchie case coloniche pur offrendo le moderne comodità.
- Moraiolo:
Appartamento posto al piano terra caratterizzato da soffitti a volta a crociera, a botte ed archi a vista, completamente recuperate. Composto da ingresso in soggiorno corredato di divano letto con angolo cottura attrezzato con forno a microonde, camera da letto matrimoniale e bagno con box doccia. Superficie di circa 55 mq.
- Leccino:
Appartamento posto al piano terra composto da ingresso in ampio soggiorno corredato di divano letto con angolo cottura attrezzato con forno a microonde, lavastoviglie e frigo con freezer, camera da letto matrimoniale, camera da letto doppia e 2 bagni di cui uno con box doccia e per disabili. Soffitti in parte a mezzane e travicelli e a volte. Spazio esterno, a solo, su una terrazza. Superficie di circa 75 mq.
- Pendolino:
Appartamento posto al primo piano, composto da ingresso in soggiorno corredato di divano letto con angolo cottura attrezzato con forno a microonde, camera da letto matrimoniale e bagno con box doccia. Molto luminoso e con vista sul paese e sulla Pieve romanica di Fabbrica. Superficie di circa 50 mq.
- Frantoio:
Ampio e luminoso appartamento posto al primo piano composto da ingresso, soggiorno corredato di divano letto con angolo cottura attrezzato con forno a microonde,lavastoviglie e frigo con freezer, camera da letto matrimoniale, camera da letto doppia e 2 bagni con box doccia. Bellissima panoramica della valle dell'Era e dell'azienda. Superficie di circa 75 mq.
I Servizi:
A disposizione dei nostri ospiti:
* una piscina con solarium;
* una grande veranda con barbecue, sotto la quale è possibile gustare saporite grigliate oppure rilassarsi con una buona lettura;
* un forno a legna per riscoprire la cottura di pane, focacce o "moderne" pizze;
* un area giochi attrezzata per i bambini;
* un piccolo locale lavanderia.
si organizzano degustazioni di olio extravergine di oliva e di vino.
Dove siamo e come raggiungerci:
L'Alta Valdera è un territorio omogeneo a sud-est di Pisa vicino a Volterra in prossimità delle province di Firenze e Siena, dunque strategicamente inserita in un particolare contesto artistico. Fonti termali (Casciana, Uliveto e Montecatini) e località costiere sono da qui facilmente raggiungibili. Il paesaggio è vario e incontaminato: da piacevoli pianure si passa a colline ricche di boschi secolari che con il variare delle stagioni caratterizzano il panorama di effetti suggestivi. Ai piedi di queste colline scorre sinuoso il fiume Era.
Per raggiungerci proveniendo da Firenze o da Pisa percorrere la S.G.C. FiPiLi ed uscire all'uscita di Pontedera (NO Pontedera-Ponsacco). Proseguire seguendo le indicazioni per Peccioli. Giunti a Peccioli seguire le indicazioni per Fabbrica. A Fabbrica voltare sulla vostra destra seguendo l'indicazione La Sterza Volterrana. Usciti da Fabbrica dopo circa 200 metri una stradina bianca sulla vostra destra vi condurrà da noi.
I prodotti:
La nostra azienda produce olio, vino e prodotti dell'orto. L'olio che produciamo nasce dalle olive di circa 900 piante delle specie Leccino, Moraliolo, Frantoio e Pendolino.
Le olive vengono raccolte a mano, nei mesi di Ottobre, Novembre e Dicembre, tramite brucatura per preservare l'intregrità delle drupe, e frante lasciando trascorrere il minor tempo possibile in un'unica spremitura a freddo, così da ottenere un livello di acidità molto basso. L'olio così ottenuto presenta un sapore leggermente fruttato con forti toni di piccante e retrogusto amaro.
Queste caratteristiche ne fanno un prodotto che mantiene la tipicità della tradizione toscana, e un ottimo abbinamento, oltre che per le classiche zuppe toscane, anche per tutti i piatti dal sapore deciso.
Descrizione ufficiale (+)
