Nel centro storico di Clusane sul Lago, ai piedi del Castello del Conte Carmagnola, direttamente a lago, si trova la LOCANDA DEL LAGO ROSMUNDA. Nel 2003 è stato totalmente ristrutturato il locale dove la famiglia "Rosmunda" iniziava la propria attività di ristorante tipico. La famiglia "Rosmunda", mamma Rosmunda e la figlia Katia in sala e papà Luigi e il genero Pierluigi in cucina, portano avanti la tradizione iniziata dai nonni pescatori fin dal lontano 1954, attenti all'utilizzo di ingredienti naturali e di qualità all'insegna della leggerezza e della fragranza.
Oggi riprendono con l'introduzione di 18 camere, totalmente rinnovati, anche l'antica tradizione della "cucina con alloggio"in un locale ristrutturato rispettando tutti i canoni di confort e di sicurezza per una vacanza all'insegna della tranquillità e del relax.
Fin dal 1954 si possono gustare i piatti della tradizione locale dove fra tutti spicca la "Tinca ripiena al forno con polenta"che attira clienti da tutta la Lombardia e non solo.
Il menù e ricco e vario dall'antipasto al dessert un esempio per tutti l'apprezzatissima "Zuppa con pesce di lago" esclusiva della LOCANDA DEL LAGO ROSMUNDA. Tutti i piatti possono essere assaporati nella sala ristorante che gode di una spettacolare vista del lago dalle sue vastissime vetrate e dal terrazzo.
Le camere sono rifinite in tutti i loro dettagli arredate con materiali e colori naturali, dotate di tutti i sistemi di sicurezza per garantire un soggiorno confortevole.
Dai balconcini e dalle enormi vetrate si può ammirare la splendida vita del lago con tutti i suoi colori e profumi le dolci colline della Franciacorta e il verde parco del Castello., in qualsiasi stagione dell'anno.
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