Un hotel di lusso nel centro di Ostuni, un ristorante raffinato e di classe, le camere rifinite in ogni dettaglio.
Chi sceglie il nostro albergo ama gli ambienti ricercati, le atmosfere d‘altri tempi ed una eleganza seducente, che non tralasciano i più moderni comforts ed un eccellente servizio per rendere speciale il soggiorno nella nostra meravigliosa terra.
Dalla primavera 2010 l‘ Ostuni Palace Hotel sarà dotato di un Centro Benessere e Sala Congressi
Le 34 camere, raffinate e elegantemente rifinite in ogni dettaglio, sono tutte dotate di bagno privato con doccia e/o vasca, aria condizionata e riscaldamento indipendente, tv satellitare, frigo bar, cassaforte con combinazione elettronica, connessione internet, telefono con linea diretta e a richiesta servizio in camera. Da alcune camere potrete godere di una splendida vista sul suggestivo centro storico di Ostuni, che con le sue costruzioni completamente bianche evoca un‘atmosfera di sogno e sembra sospendere il tempo.
Tre le tipologie:
● Classica esclusivamente doppie/matrimoniali
● Romantica più ampia con possibilità di aggiungere un terzo letto
● Studio fino a quattro persone con grazioso salottino relax.
... Tradizione di famiglia quella del Ristorante San Filippo dove la famiglia De Pascale - Carlucci ha fatto dell‘attenzione per il territorio, dello Slow Food, dei prodotti tipici uno stile di vita condotto con passione, ricerca e sperimentazione.
In breve il capire le origini per poter avere ben chiaro il traguardo, la meta.
Il Ristorante San Filippo nasce a Carovigno nel 2004 riscuotendo sin dagli inizi grandi apprezzamenti, diviene una certezza ed è segnalato da molte guide di settore come baluardo della cucina pugliese. Nel 2008 l‘incontro con la famiglia Martucci, un feeling immediato che porta al trasferimento ad Ostuni ed alla nascita del ristorante dell‘Ostuni Palace, vero punto di forza del complesso alberghiero.
La nuova location è un incantevole ambiente in cui la pietra locale e le caratteristiche volte a stella la fanno da padrone.
Palace Cafe' ...
Un bicchiere di vino, un aperitivo, un caffè da gustare in piazzetta… e per orizzonte…. la splendida Città Bianca che emana ed evoca profumi, sensazioni ed immagini difficili da effigiare; la musica “live” di sottofondo rende poi l‘atmosfera magica.
I cocktail e i drink più apprezzati nel mondo abbinati a magnifici finger food, la degustazione di speciali sigari abbinati a cru di cioccolato e ad una fantastica collezione di distillati ed infine i nostri infusi da sorseggiare in scenari unici che rendano placidi gli animi, queste le caratteristiche del Palace Cafè.
Dalla primavera 2010 l‘hotel sarà dotato di un Centro Benessere che offrirà una combinazione perfetta di trattamenti classici di bellezza e rigenerazione. Il Centro sarà dotato di una minipiscina con idromassaggio, sauna, bagno turco, palestra attrezzata, sale massaggi, sale trattamenti estetici e zona relax.
Per lo stesso periodo verrà inaugurata, inoltre, una Sala Congressi con spazi polifunzionali per accogliere fino a 100 persone con allestimento per banchetti e coffee break. Spazi esclusivi, raffinati ed eleganti per valorizzare ogni evento.
Come Raggiungerci:
A cinque minuti a piedi, passeggiando nelle caratteristiche stradine dei dintorni, potrete raggiungere Piazza S.Oronzo, il suggestivo rione Terra, la Cattedrale e il Museo cittadino oppure fare shopping nei negozietti del centro storico immersi in un‘atmosfera ove il tempo sembra essersi fermato.
Le nostre incantevoli spiagge si trovano a soli 7 minuti di automobile
A pochi minuti di macchina sono raggiungibili cinque campi da golf a 18 buche: Golf Club Acaya – Riva dei Tessali – Golf Club Barialto – Metaponto Golf Club – San Domenico
La citta di Ostuni e' facilmente Raggiungibile
● Automobile: A14 Milano-Bari / A16 Roma-Bari uscita Bari nord direzione Brindisi S.S. 379 Bari-Brindisi uscita Villanova
● Treno: Stazione di Ostuni a 6 Km (Servizio Navetta Disponibile)
● Aereo: Papola/Brindisi a 25 Km – Palese/Bari a 90 km (Servizio Navetta Disponibile)
● Nave: Brindisi 28 Km (Servizio Navetta Disponibile).
Ostuni...
La “Città bianca” sembra costruita di luce e di bianco e visitarla è un‘esperienza indimenticabile.
Il panorama mozzafiato sulla valle sottostante e sul mare azzurro si apre d‘un tratto al voltare di ogni angolo. Il centro storico (rione Terra), esso stesso monumento e luogo della memoria storica, è un ordito urbano dal fascino straordinario che conserva intatta la struttura medioevale, un labirinto di stradine, arcate, stretti passaggi contenuti in una poderosa cinta muraria.
Il bianco labirinto dipinto a calce, da cui il nome "Città Bianca", è interrotto dalle facciate colore ocra di antichi palazzi, chiese, conventi e i fantasiosi portali che esaltano la bellezza della pietra locale.
Antica città messapica, conquistata dai Romani, dei quali restano tracce nell'abitato e nelle masserie, sorte sui resti di ville romane.
Si pensa sia stata saccheggiata da Annibale e ricostruita dai coloni greci (ai quali risalirebbe il caratteristico colore bianco delle case).
Con la caduta dell'Impero Romano d'Occidente, fu preda ambita da Longobardi, Bizantini, Saraceni e Normanni.
Il territorio di Ostuni era già frequentato nel paleolitico medio da cacciatori neandertaliani.
Nel paleolitico superiore le tracce del popolamento umano diventano più consistenti come lo dimostrano i numerosi reperti archeologici.
Eletta città d'arte nel 1998, Ostuni, per le sue bellezze storiche, artistiche e paesaggistiche, è meta di coloro i quali apprezzano il binomio cultura-ambiente. Ostuni, è una città antichissima, con un patrimonio in parte ancora da scoprire.
La Città di Ostuni è posta al centro della Puglia.
Sarà quindi comodo e facile visitare le città di Lecce, con il suo famoso e unico Barocco, di Bari, con le sue architetture gotiche, e di Taranto, città della Magna Grecia che conserva, nel suo restaurato museo, preziosi reperti archeologici.
Il soggiorno in Ostuni è strategico anche per escursioni nelle zone limitrofe: la Valle D'Itria ed Alberobello con i suoi famosi e caratteristici Trulli, gli scavi di Egnazia, le Grotte di Castellana, Polignano a Mare e tante altre.
Dintorni...
La città di Ostuni è posta al centro della regione Puglia, in posizione strategica anche per escursioni nelle zone limitrofe
Consigliamo una visita tematica dei luoghi significativi della regione.
● Le nostre origini:
Museo della Murgia preclassica di Ostuni nel cui territorio sono stati ritrovati sepolture risalenti al paleolitico superiore.
● La Magna Grecia:
Museo Archeologico Nazionale di Taranto con sosta alle colonne doriche della città e proseguimento per i Templi dei Metapontino.
● Le bellezze senza tempo:
visita della Valle d'Itria fino alla "Capitale dei trulli" Alberobello e il barocco di Martina Franca.
● Meraviglie della Natura:
Grotte di Castellana, delle Riserve Naturali dello Stato di Torre Guaceto nel brindisino e delle Cesine nel leccese.
● Gli Habitat Rupestri:
Santuario della Madonna della Scala a Massafra, con le gravine e le cripte affrescate circostanti e proseguimento per i Sassi di Matera.
● Periodo Normanno Svevo:
visita nella cittadella Nicolaiana di Bari, della cattedrale romanica di Trani e della fortezza Federiciana di Castel del Monte.
● Periodo spagnolo e controriforme:
sacro e profano negli spagnoleschi palazzi e nelle chiese barocche di Lecce, fino ad Otranto, teatro dei sacco dei Turchi nel 1480.
● La Via Appia-Traiana:
visita dei porto romano di Gnathia con l'annesso Anthiquarium e dei resti della Brundisium romana.
● La civiltà contadina:
Visita delle masserie più caratteristiche dell'agro ostunese con annessi locali utilizzati come residenza, l'allevamento, il lavoro agricolo ed artigianale.
Itinerari...
● Itinerario 1: Centro Storico di Ostuni
Visita guidata alla scoperta delle origini storico culturali della "Città Bianca".
L'itinerario prevede una visita completa dei borgo medioevale di Ostuni, chiamato "Terra"
La partenza si effettua da Piazza Libertà, triangolare e spaziosa, dove si affacciano il palazzo del Municipio, la Chiesa di San Francesco, l'Obelisco di Sant'Oronzo, la Chiesa dello Spirito Santo. Si parte da qui per le antiche mura e per ammirare uno splendido panorama su Viale Oronzo Quaranta. Entrando da Porta San Demetrio ci si inoltra nel borgo medioevale, attraverso via Bixio Continelli, lunga strada in salita tra archi e pareti bianche di calce.
Si giunge in Via Cattedrale dove si può ammirare la facciata della Chiesa di San Vito Martire, attuale museo delle Civiltà preclassiche e sede di una esposizione permanente dedicata agli antichi agricoltori dell'occidente Mediterraneo. Qui è conservato il calco di un reperto archeologico di enorme importanza: i resti di una donna con il suo feto risalente a circa venticinquemila anni fa (paleolitico superiore).
Lasciato il museo si procede per Piazza Cattedrale, che offre uno scenario architettonico ed artistico di incomparabile bellezza: la Cattedrale (monumento nazionale), l'Episcopio e la Biblioteca, il ponte in pietra.
Scendendo per vico Castello ci troviamo di fronte ad uno scenario unico che include la collina, gli uliveti, il mare. Ci inoltriamo nuovamente nell'intricato dedalo di vie, piene di archi, palazzi con eleganti portali, piazzette e balconcini.
Attraversando il centro storico si ha l'impressione di essere calati in una dimensione fiabesca al di là dei tempo e dello spazio. Per completare la visita ci si ferma presso una antica porta di accesso alla città, Porta Nova.
Con questo itinerario i visitatori hanno la possibilità di degustare prodotti tipici (olio, vino, orecchiette, latticini, dolciumi, fichi secchi, mandorle tostate, confetture e rosoli) e acquistare pregevoli manifatture artigianali (cesti in vimini, merletti e pizzi, oggetti in legno d'olivo, fischietti e ceramiche), dai numerosi negozietti presenti tra le vie dei centro storico.
In attesa di trascorrere poi la serata tra mostre figurative e spettacoli, si può fare una passeggiata sulla selva di Ostuni e visitare magari il santuario di Sant'Oronzo (patrono della città, la cui festa/cavalcata si celebra il ventisei di agosto) collocato presso uno dei posti più suggestivi dell'intera regione.
● Itinerario 2: Dagli Ulivi al Mare
Itinerario naturalIstico-gastronomico alla scoperta di luoghi antichi e affascinanti.
L'ulivo rappresenta la coltivazione più diffusa nel territorio di Ostuni e in particolare nella zona pianeggiante detta "La Marina" che scende gradualmente verso il mare, formando un disteso e caratteristico bosco di ulivi secolari.
L'escursione di mezza giornata all'interno di questa cornice mediterranea si compone di diverse tappe.
Prima tappa: prevede la visita alle numerose masserie con frantoi medioevali scavati nella roccia, dove si potranno ammirare gli antichi luoghi di lavorazione dell'olio d'oliva con l'opportunità di degustare le produzioni aziendali.
Seconda tappa: passeggiata lungo un sentiero costeggiato da uliveti su carri agricoli d'epoca trainati da cavalli.
Terza tappa: arrivo presso una delle masserie con pausa pranzo a base di specialità locali.
Quarta tappa: nel pomeriggio si può visitare il litorale di Ostuni, con le scogliere e le numerose calette di fine sabbia bianca.
Nella stagione estiva è possibile concludere questa visita, tuffandosi nelle acque cristalline dei mare di Ostuni, per rilassarsi ed esplorare i meravigliosi fondali.
● Itinerario 3: Le Vie dell'Olio
Il viaggio nel turismo dell'olio pugliese, attraverso la scoperta dei territorio e delle tradizioni, viene qui evidenziato in un itinerario affascinante che farà scoprire tutti i segreti di questo prodotto definito l'oro degli Dei.
Nel territorio di Brindisi la coltivazione dell'olivo si estende su una superficie di circa 60 mila ettari, per il prodotto ricavato, questa provincia risulta ai primi posti a livello nazionale. I percorsi attraverso cui si snodano gli itinerari condurranno il visitatore alla scoperta di oliveti secolari, di antichi "trappeti" ipogei, scavati nella roccia dove è possibile osservare le macine e le presse con cui si lavoravano le olive.
Le visite guidate, di grande valore didattico evidenziano l'evoluzione nei secoli dei complesso processo di produzione dell'olio. Non mancherà la visita a frantoi più recenti, i quali utilizzano le procedure più moderne per ottenere il miglior olio extra vergine di oliva.
Le tappe attraverso cui si articola la Strada dell'olio" sono varie: il comune di Ostuni con il suo splendido borgo antico; l'elaioteca sita alle spalle della Cattedrale, vera vetrina di tutte le produzioni olearie locali, le aziende olivicole, i frantoi oleari ed i ristoranti con i `menu dell'olio".
I frantoi ipogei in località Locopagliaro e nelle aziende Villa Agreste e il Frantoio, offrono al visitatore uno spettacolo unico di caverne naturali, ed evocano i ritmi e le fatiche dei lavoro umano. Nel territorio di Fasano si può visitare il trappeto della masseria S.Angelo de Graecis che contiene un Museo dell'olio d'oliva, con macine tradizionali in pietra viva e tanti altri strumenti di lavorazione delle olive.
E‘ possibile effettuare eccellenti degustazioni nella maggior parte delle aziende olivicole, delle masserie, delle cooperative al fine di assaporare l'autentico gusto di una tradizione che si tramanda da secoli.
Descrizione ufficiale (+)
