Hotel Antica Tabaccaia

L’Antica Tabaccaia Resort **** ha origini molto lontane ed ogni caratteristica della struttura ricorda i particolari della dimora storica dell’epoca.
Da essa aveva origine un tipo di tabacco ben preciso, il Kentucky.
E’ un tabacco derivato, per ibridazione e selezione, dal tipo flue-cured nordamericano.
Il tabacco Kentucky è un tabacco scuro appartenente alla classe dei fire-cured, i tabacchi curati a fuoco diretto, da legni speciali il cui fumo penetra lentamente nelle cellule delle foglie del tabacco dando loro un colore scuro, tendente al nero.
La lavorazione delle foglie di tabacco veniva effettuata da apposite donne che in principio infilzavano con ago e filo le foglie raccolte “cimarole”(le foglie più pregiate) formando delle file che potevano pesare fino a 30kg.
Le cimarole successivamente venivano appese alle “bacchiole” (rami di faggio) per alcuni giorni.

All’interno dell’ Antica Tabaccaia, al piano terra(ora suite) vi erano svariati forni che venivano accesi per l’essiccazione delle foglie; l’accensione veniva eseguita solamente da una persona molto esperta in quanto il combustibile usato era in legno di quercia ed il forno non doveva produrre fiamme ma esclusivamente fumo.
I pavimenti ancora oggi in cotto tipico fiorentino, trattenevano il calore e lo sprigionavano piano anche dopo lo spegnimento dei forni.
Le travi in legno all’ultimo piano sono tuttora collegate dalle tavelle, anch’esse della stessa materia prima del pavimento e con la medesima funzione.
Le foglie venivano essiccate nella galleria all’ultimo piano dove erano presenti delle piccole finestre (come ora), ove, nel caso ci fosse stato troppo fumo, se ne permette l’apertura dall’esterno.
I volumi per l’essiccazione erano composti da vani stretti e lunghi (ora suite e camere) senza alcuna presa d’aria.

Ad oggi infatti, ciascuna finestra automatizzata girevole è un esclusivo progetto brevettato che permette alla tabaccaia di ricreare punti luce e quindi accogliere ospiti nelle ormai stanze d’Hotel e riprodurre fedelmente il muro che un tempo formava il canale essiccatoio delle foglie.