Sulle verdi montagne dell'appennino parmense sorge Tizzano Val Parma centro turistico a 815 metri d'altitudine, distante da Parma 40 km.
Zona di produzione delle tipicità gastronomiche fra le più rinomate come il Parmigiano, il prosciutto, la coppa e il salame, le conserve, le paste, le malvasie e i lambruschi.
Dopo due km., sulla strada per Casola, si trova l'azienda agricola Casa Nuova :caratteristica struttura a torre costruita in pietra locale. Si eleva isolata su un'altura, circondata per 50 ettari da verdi declivi in parte coltivati a lavanda e frutti di bosco, in parte destinati all'elicicoltura, cui fanno corona boschi attrezzati con percorsi e sentieri uno dei quali usufruibile anche dai non vedenti.La cucina, avvalendosi in massima parte dei nostri prodotti propone le ricette tipiche montanare della zona come i tortelli, il cinghiale, le cacciatore, i funghi, i salumi e le crostate di frutta. Alcuni di questi prodotti sono trasformati per la vendita diretta come i liquori, le marmellate, il miele, i funghi e le erbe. Gli interni recentemente ristrutturati in legno di larice danno accoglienza a 15/20 persone; sono presenti locali ad uso ludico e/o didattico per gruppi e scolaresche. La presenza in azienda di personale qualificato permette la gestione di gruppi di bimbi anche per periodi abbastanza lunghi e di guidare gli ospiti verso le numerose località paesaggistiche e cullturali. Vedi le foto delle belle località intorno a noi.
Innumerevoli sono gli itinerari proponibili nelle vicinanze: dalle città d'arte come Parma, Cremona, Mantova, Reggio Emilia e Piacenza alla Versilia o le Cinque Terre. Numerose anche le località con i castelli del Parmense (Torrechiara, Felino, Sala Baganza, Corniglio, Montechiarugolo, Bardi, Soragna, Fontanellato e molti altri),le Pievi matildiche e gli antichi Borghi.
Agevole fare acquisti di prodotti tipici nella zona.
Corsi di acquerello naturalistico, disegno, ceramica, musicali, di meditazione e d'educazione ambientale con le scuole, M.T.B., trekking, tiro con l'arco, ping-pong, orientamento, ospitalità per cavalli e cavalieri nel percorso dell'ippovia sono alcune delle attività proposte dall'azienda. Siamo vicini al Parco dei Cento Laghi, ai Boschi di Carrega, Parco Regionale fluviale del Taro, all'Oasi del Monte Fuso, al parco dello Stirone ed alle Terme di Monticelli dalle quali distiamo meno di mezz'ora d'auto. Non dimenticate che Parma è famosa anche per Giuseppe Verdi e la musica !
A soli 10 minuti d'auto da noi è possibile frequentare un centro benessere nuovo e bellissimo con personale qualificato in una struttura immersa nel verde e nella tranquillità delle nostre montagne. Centro NORMENA.
Offriamo la struttura a gruppi precostituiti, scolaresche, e singoli per stage, incontri e fine-settimana.
Per gruppi è possibile organizzare visite a luoghi di produzione dei nostri famosissimi prodotti: Cantine (vino Dei Colli di Parma), Prosciuttifici (prosciutto "Parma"), caseifici (Parmigiano Reggiano). Il nostro fieno alimenta mucche il cui latte è conferito al caseificio il cui casaro (Sig. Moreno) ha vinto la medaglia d'oro per il miglior Parmigiano 2007.
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